[스포츠Q(큐) 주한별 기자] '모닝와이드'에서 식초의 효능에 대해 공개했다.
20일 오전 방송된 SBS '모닝와이드'에서는 다양한 식초 활용 방법과 식초 음식의 효과에 대해서 전했다.
최근 식초는 건강 식품 및 피부미용에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 식초를 희석해 세수를 하거나 머리를 감으며 피지 분비 억제와 모낭충 예방 등 피부관리에서 효과를 볼 수 있다.
식초 원액을 소독제로 사용하는 것은 다소 지양하는 것이 좋다. 식초는 균을 없애는 효과는 좋지만 피부에 화학적인 효과를 줄 수 있어 상처에 소독제로 사용하는 것은 위험할 수 있다.
이날 방송에서는 최근 각광받고 있는 '호박 식초'의 효능에 대해서도 밝혔다. 호박은 붓기를 가라앉히는데 효과적인 식품으로 호박 식초는 붓기를 예방하고 다이어트에도 도움이 된다.
호박 식초는 호박과 식초, 설탕은 1:1:1의 비율로 섞어 만들 수 있다. 만든 후에는 3일 정도 실온에서 숙성시킨 후 물과 1:10 비율로 희석해 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있다.
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