[스포츠Q(큐) 이희영 기자] ‘2TV 생생정보’에서 미세먼지로부터 건강을 지킬 수 있는 노하우를 공개했다.
31일 오후 방송된 KBS 2TV 시사교양 ‘2TV 생생정보’(PD 박석규 이미경 오가언 신경섭 이도경)에서는 음식 조리 시 나오는 미세먼지로부터 건강을 지킬 수 있는 주부들을 위한 유용한 정보를 전달했다.
음식물 조리 시 미세먼지가 발생하는데 오랫동안 노출될 시 암이 발생할 수 있다. 미세먼지와 초미세전지 측정 장비를 통해 알아본 결과, 음식시 발생하는 미세먼지 농도는 모두 기준치를 훨씬 밑도는 수준이었다.
실제 여성 폐암 환자 수 전체 중 87%가 비흡연자일 정도로 조리 시 발생하는 미세먼지의 양은 어마어마하다. 그렇다면 주방에서의 미세먼지 어떻게 피할 수 있을까? 조리법만으로도 미세먼지를 줄일 수 있다. 굽거나 튀기기보다는 삶거나 찌는 방식으로 미세먼지를 줄일 수 있다.
또한, 환기만 잘 해줘도 미세먼지를 현저하게 낮출 수 있다. 주방후드와 창문을 열어 환기를 시켜주면 미세먼지뿐만 아니라 오염물질을 제거할 수 있다. 창문을 열어 환기할 때에는 주방에 있는 문만 열어줄 것이 아니라 반대편에 있는 창문을 열어 조리 후 30분 이상 공기가 통할 수 있도록 해주는 것이 좋다.
특히 주방 후드를 청소에 익숙하지 않은 사람들이 많다. 주방 후드 청소는 1~3개월 정도씩 자주 해주는 것이 좋다. 필터를 분리에 뜨거운 물에 담근 다음 베이킹 소다를 뿌려주고 15분 정도 기다려주면 된다. 만약 오래된 기름 때가 잘 빠지지 않는다면 결을 따라 칫솔로 문질러주면 깨끗해진다.
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