[스포츠Q 원호성 기자] '집밥 백선생'에서 백종원이 백종원표 만능간장을 이용한 김밥을 선보였다.
15일 오후 9시 40분 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 백종원은 김밥의 속재료는 특별히 재료에 구애받을 필요가 없다며, 비빔밥을 만들듯 냉장고에 있는 반찬들로도 쉽게 김밥을 만들 수 있다고 설명했다.
이어 백종원이 처음으로 선보인 김밥은 백종원의 전매특허인 백종원표 만능간장을 이용한 김밥이었다. 밥을 밑간할 때 소금 대신 백종원표 만능간장과 참기름을 넣어 밥을 밑간을 하는 것. 백종원은 속재료가 어떤 재료가 들어가든 김밥의 기본은 밥에 하는 밑간이라며, 소금 대신 만능간장을 이용해 밥을 비벼서 김밥을 싸면 한결 맛있는 김밥이 완성된다고 설명했다.
백종원은 만능간장으로 밑간을 한 후 단무지, 맛살, 계란지단 등 일상적인 재료들을 넣어 맛있는 만능간장 김밥을 만들어서 선보였다. 백종원표 만능간장 김밥에 제자들 역시 속에 청량고추가 들어가 조금 맵긴 하지만 밥에 간이 절묘하게 배어 맛있다며 칭찬을 아끼지 않았다.
'집밥 백선생'은 '백선생' 백종원과 개성만점 제자들이 일상에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 다양하게 펼쳐내는 집밥의 매력이 돋보이는 요리 프로그램으로, 매주 화요일 오후 9시 40분에 방송된다.
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