[스포츠Q 김윤정 기자] ‘무엇이든 물어보세요’ 버섯이 다이어트에 좋고 고기와 함께 먹는 것이 좋다고 밝혀졌다.

16일 오전10시에 방송된 KBS 1TV ‘무엇이든 물어보세요’에서는 ‘우리가 아는 버섯에 관한 상식 - 진실? 혹은 거짓?’이라는 주제로 버섯에 대해 제대로 알아보는 시간을 가졌다.

이날 방송에서는 버섯이 다이어트에 좋다고 밝혔다. 방송에 출연한 한귀정 박사는 “식물성이면서 식이섬유자체가 많이 들어있어서 음식을 많이 먹는 것을 방지해준다”며 “다이어트 제품으로 최고다”고 말했다.

또 고기를 먹을 때 버섯과 함께 먹는 것은 굉장히 지혜로운 방법으로 밝혀졌다. 그 이유는 버섯에 들어있는 단백다당체가 혈관을 청소하는 작용이 뛰어나고 특히 혈전 생성을 억제, 혈전을 녹이는 작용이 있어 뇌경색 예방에 도움을 주기 때문이다. 

또 고기에 부족한 섬유질을 보충해줘 버섯과 고기는 궁합이 잘 맞는다.

트윗하기

김윤정 기자 다른기사 보기