[스포츠Q(큐) 연나경 기자] '모닝와이드' 알뜰 장보기에서 식재료 열무를 추천했다.

10일 오전 방송된 SBS '모닝와이드'에서는 맛있는 열무 레시피를 소개했다. 열무는 비타민이 많아 여름 건강을 지키는 데 좋다고 알려졌다.

열무를 가지고 만드는 음식은 열무 조개 리소토로, 조개를 끓여 국물을 낸 뒤 야채들을 다지고 볶고 카레와 밥, 바지락, 바지락 육수를 넣고 치즈를 넣어 마무리하면 열무 조개 리소토를 만들 수 있다.

10분만에 열무김치를 만드는 방법도 공개됐다. 김이 오른 찜통에 열무를 2분간 쪄준 뒤 양파, 당근, 고춧가루, 간장, 다진마늘 등을 넣어 버무려주면 아삭하면서 새콤한 맛의 열무김치를 먹을 수 있다.

이날 모닝와이드에서는 가격이 오르는 식품에 대해서도 공개했다. 삼겹살의 가격이 오르므로 가격이 상대적으로 내려가는 닭고기를 이용하면 된다는 조언이 있었다.

열무가 가격이 내려간 이유는 제철을 맞아 열무의 공급이 늘어나기 때문이라고 추측했다.

트윗하기

연나경 기자 다른기사 보기