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미각제빵소, SPC삼립 베이커리 간판 자리매김
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미각제빵소, SPC삼립 베이커리 간판 자리매김
  • 유근호 기자
  • 승인 2020.05.26 14:42
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[스포츠Q(큐) 유근호 기자] SPC삼립이 론칭한 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘미각제빵소’가 1년만에 판매량 1600만 개를 기록했다.

SPC삼립은 26일 "타 일반 신제품들과 비교해 2배 이상 높은 판매량으로 미각제빵소의 성공적인 안착에 힘입어 지난해 베이커리부문 매출이 9% 성장했다"고 밝혔다. 올해 1분기 베이커리 매출 역시 1473억 원으로 전년 동기 대비 8.4% 상승했다.

미각제빵소는 대관령 설목장 유기농 우유, 천일염, 이즈니 버터 등 엄선된 원료를 사용하고, 별립법, 탕종법 등 제품 본연의 맛을 살릴 수 있는 공법을 적용해 선보인 프리미엄 베이커리 브랜드다. 현재까지 카스테라롤, 초코소라빵 등 제품 13종을 출시했다.

SPC삼립이 론칭한 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘미각제빵소’가 1년만에 판매량 1600만 개를 기록했다. [사진=SPC삼립 제공]

미각제빵소는 최근 대량 구매를 원하는 소비자들의 의견을 반영해 창고형 매장 ‘코스트코’에서도 판매를 시작했다. 미각제빵소 대표 인기 제품인 ‘초코 카스테라롤’을 시작으로 판매 품목을 지속 확대할 계획이다.

SPC삼립 관계자는 “미각제빵소는 고급화된 소비자 취향에 부합하는 품질은 물론 가까운 편의점, 마트에서 손쉽게 구매할 수 있는 접근성에 힘입어 SPC삼립의 대표 베이커리 브랜드로 빠르게 자리잡았다”며 “앞으로도 소비 트렌드에 맞는 제품과 마케팅을 펼쳐 프리미엄 베이커리 시장을 선도할 것”이라고 말했다.

한편 SPC삼립은 미각제빵소 출시 1주년을 맞아 신제품을 추가했다. 프랑스산 이즈니 버터를 넣어 특유의 풍미를 느낄 수 있는 ‘이즈니 버터 브레드’와 연유를 듬뿍 넣어 달콤하고 촉촉한 ‘연유브레드’ 등이다.

1주년 기념 프로모션도 진행한다. 오는 28일부터 6월 한 달간 미각제빵소 공식 인스타그램에서 이벤트 게시글 속 미각제빵소 브랜드 이미지를 다운받아 필수 해시태그(#미각제빵소1주년, #moodforbread)와 함께 올린 참여자를 대상으로 추첨해 100명에게 ‘미각 박스(크루아상 모양 향초, 브랜드 리플릿, 신제품 포함)’를 증정한다.

 

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